ANTIPASTO DELLA BADIA
Crostini della tradizione, panina di Pasqua con salame nostrale, insalata di chianina con salsa verde, uovo di quaglia con salsa al tartufo nero e asparagi di campo.

PRIMO
Passatelli fatti a mano in brodo di chianina
Pici tirati a mano su pesto di fave e pecorino al profumo di aringa

SECONDO
Cosciotto di agnello nostrale disossato con agretti e spinacine croccanti

DOLCE
Cuore morbido di cioccolato fondente su salsa di fragole e menta selvatica

VINI
Questua I.G.T Rosso Tenute di Fraternita
Chianti Priore D.O.C.G Tenute di Fraternita
Passito, caffè
PREZZO Euro 35,00 a persona